Consentir es compartir

Ensalada templada

sobre una base de lechuga, tomate, maíz dulce y pepino, salteado de setas y gulas, aliñadas con vinagreta de mostaza y miel

Pastel de centolla

con emulsión de kimchee y totopos

Tartar de salmón

tomate y aguacate, servido con totopos

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